Publié lundi, ce rapport explique que «la demande de ces produits devrait enregistrer une hausse de plus de 3 % par an sur la décennie à venir’’.

Dans le même temps, il relève que «la production agricole totale ne devrait quant à elle progresser que de 2,6 % par an, malgré l'amélioration de la productivité».
 
Il met cette amélioration de la productivité sur le compte d'une adoption plus rapide des technologies, de l'apparition de producteurs de taille intermédiaire et d'une meilleure intégration des petits exploitants aux chaînes de valeur.
 
Le rapport des Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2016-2025 présente une analyse des marchés nationaux, régionaux et mondiaux de produits agricoles de 41 pays et 12 régions, dont les pays membres de l’OCDE (l’Union européenne est représentée comme une région) et d’importants producteurs agricoles, tels que l’Inde, la Chine, le Brésil, la Fédération de Russie et l’Argentine.
 
Le chapitre spécial de cette édition est consacré aux perspectives et aux défis du secteur agricole en Afrique subsaharienne. Cette édition représente la douzième année de coopération entre les deux organisations.