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Sénégal : actualité économique et financière - equonet.net Afrique

Hausse des cours mondiaux des produits alimentaires en août


Rédigé le 3 Septembre 2020 à 19:39 | 0 commentaire(s) modifié le 4 Septembre 2020 - 15:50


(Equonet-Dakar) - Les cours internationaux du sucre, des huiles végétales et des céréales secondaires ont augmenté par rapport à juillet et les récoltes mondiales de céréales devraient atteindre un niveau record..


Les cours mondiaux des produits alimentaires ont connu leur troisième mois consécutif de hausse en août, sous l'effet d'une demande globalement plus forte et de l'affaiblissement du dollar des États-Unis, selon un rapport publié aujourd'hui par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
 
L'indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit les cours internationaux des produits alimentaires de base les plus couramment échangés, s'est établi en moyenne à 96,1 points en août, soit en hausse de 2,0 pour cent par rapport à juillet et à son niveau le plus haut depuis février 2020 .
 
L'indice FAO des prix des céréales a progressé de 1,9 pour cent par rapport à juillet, pour s'établir en moyenne 7,0 pour cent au-dessus de sa valeur d'août 2019, la hausse étant due majoritairement aux céréales secondaires. Les cours du sorgho ont grimpé de 8,6 pour cent par rapport à juillet et de 33,4 pour cent par rapport à leur niveau de l'année dernière à la même période, principalement sous l'influence de la forte demande à l'importation émanant de Chine. Les prix du maïs ont augmenté de 2,2 pour cent en raison de la crainte que les dégâts subis par les cultures dans l'Iowa aient une incidence sur l'offre. Les cours internationaux du riz ont également progressé, du fait du resserrement saisonnier des disponibilités et de la croissance de la demande africaine.
 
L'indice FAO des prix du sucre a enregistré une hausse de 6,7 pour cent par rapport au mois précédent, qui s'expliquait par la perspective d'une production réduite du fait des conditions météorologiques défavorables dans l'Union européenne et en Thaïlande, deuxième exportateur mondial de ce produit, ainsi que par la forte demande à l'importation émanant de Chine.
 
L'indice FAO des prix des huiles végétales a augmenté de 5,9 pour cent, compte tenu de l'affermissement des cours de l'huile de palme en particulier, mais aussi de ceux des huiles de soja, de tournesol et de colza. Ces évolutions sont essentiellement le reflet des ralentissements de la production qui sont attendus dans les principaux pays producteurs d'huile de palme, dans un contexte où la demande mondiale à l'importation est forte.
 
L'indice FAO des prix des produits laitiers est demeuré pratiquement inchangé par rapport à juillet: les cours du fromage et du lait entier en poudre ont baissé face à la perspective d'importantes disponibilités saisonnières à l'exportation en Océanie, mais les cours du beurre ont augmenté sous l'effet du resserrement des disponibilités à l'exportation en Europe qui a fait suite à la réduction de la production de lait, elle-même imputable à la vague de chaleur du mois d'août.
 
L'indice FAO des prix de la viande n'a pratiquement pas changé depuis juillet, bien qu'il soit en baisse de 8,9 pour cent par rapport à août 2019, étant donné que le fléchissement de la demande à l'importation de viande de bovins, de volaille et d'ovins a été compensé par la hausse de la demande à l'importation de viande de porcins en Chine.
 



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