La Direction de la prévision et des études économiques (DPEE), souligne dans son bulletin « Evolution des cours des matières premières en mai 2017 et perspectives » que le prix du kilogramme de farine de blé a augmenté de 0,3%, en variation mensuelle, pour s’échanger à 402 FCFA. De même le prix du kilogramme de maïs séché a augmenté de 2,8%, en variation mensuelle, pour s’échanger à 269 FCFA en mai 2017.