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(Ecofinance.sn – Dakar) - L’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) a publié ses premières prévisions pour la production mondiale de blé en 2017, tablant sur 744,5 millions de tonnes, ce qui impliquerait une baisse d'1,8 pour cent par rapport à 2016.
Selon le Bulletin de la Fao sur l'offre et la demande de céréales, en Amérique du Nord, les agriculteurs ont réduit les plantations pour s'orienter vers des cultures plus rentables alors que les prévisions de récoltes de blé d'hiver sont plutôt bonnes en Russie, dans l'Union européenne, en Chine, en Inde et au Pakistan.
«Les perspectives concernant la production de céréales secondaires, principalement le maïs, sont généralement favorables dans l'hémisphère sud où les cultures sont en phase finale de développement. Des hausses importantes sont attendues en Argentine et au Brésil, tandis que les conditions climatiques dans la plupart de l'Afrique australe laissent présager une relance suite à la sécheresse de l'année dernière qui avait contribué à réduire la production, et ce, même si une invasion de chenilles légionnaires pourrait limiter les gains de production dans certains pays de la sous-région. Les perspectives pour 2017 concernant les rizières le long de l'Equateur et au Sud demeurent mitigées. La production et la consommation devraient légèrement croître”, souligne le texte.
Selon la Fao, la situation mondiale de l'offre et de la demande de céréales en 2016/2017 est appelée à rester «relativement confortable» pour la troisième saison consécutive.
L'utilisation totale de blé destinée à la consommation humaine directe devrait augmenter d'1,1 pour cent pendant l'année à venir, tandis que l'utilisation alimentaire devrait augmenter de 6 pour cent. Les stocks mondiaux de blé devraient augmenter de 6,6 pour cent, soit 15 millions de tonnes, pour atteindre les 240 millions de tonnes, et ce grâce à l'accumulation de stocks en Australie, en Chine, en Russie et aux Etats-Unis.
En 2016/2017, le commerce mondial de céréales devrait atteindre les 393 millions de tonnes et connaître donc une légère baisse par rapport à l'année de commercialisation précédente. Cette tendance signifiera par ailleurs que le commerce de céréales secondaires aura baissé de 4,5 pour cent, tandis que le commerce du blé devrait augmenter de 3 pour cent et que celui du riz devrait connaître une hausse de 4 pour cent.
Selon le Bulletin de la Fao sur l'offre et la demande de céréales, en Amérique du Nord, les agriculteurs ont réduit les plantations pour s'orienter vers des cultures plus rentables alors que les prévisions de récoltes de blé d'hiver sont plutôt bonnes en Russie, dans l'Union européenne, en Chine, en Inde et au Pakistan.
«Les perspectives concernant la production de céréales secondaires, principalement le maïs, sont généralement favorables dans l'hémisphère sud où les cultures sont en phase finale de développement. Des hausses importantes sont attendues en Argentine et au Brésil, tandis que les conditions climatiques dans la plupart de l'Afrique australe laissent présager une relance suite à la sécheresse de l'année dernière qui avait contribué à réduire la production, et ce, même si une invasion de chenilles légionnaires pourrait limiter les gains de production dans certains pays de la sous-région. Les perspectives pour 2017 concernant les rizières le long de l'Equateur et au Sud demeurent mitigées. La production et la consommation devraient légèrement croître”, souligne le texte.
Selon la Fao, la situation mondiale de l'offre et de la demande de céréales en 2016/2017 est appelée à rester «relativement confortable» pour la troisième saison consécutive.
L'utilisation totale de blé destinée à la consommation humaine directe devrait augmenter d'1,1 pour cent pendant l'année à venir, tandis que l'utilisation alimentaire devrait augmenter de 6 pour cent. Les stocks mondiaux de blé devraient augmenter de 6,6 pour cent, soit 15 millions de tonnes, pour atteindre les 240 millions de tonnes, et ce grâce à l'accumulation de stocks en Australie, en Chine, en Russie et aux Etats-Unis.
En 2016/2017, le commerce mondial de céréales devrait atteindre les 393 millions de tonnes et connaître donc une légère baisse par rapport à l'année de commercialisation précédente. Cette tendance signifiera par ailleurs que le commerce de céréales secondaires aura baissé de 4,5 pour cent, tandis que le commerce du blé devrait augmenter de 3 pour cent et que celui du riz devrait connaître une hausse de 4 pour cent.
